東港のその年の優良品質の塩素の水稲を精選して、伝統の石臼の技術を採用して、低温の低速の加工、高温のもとの食糧の品質に対する破壊を免れて、最大の程度は米の自身の栄養の成分と自然の香りを保留して、全行程はいかなる添加剤がありません。